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香港 CUP Publish

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味緣香港 (二手書)

作者：呂嘉俊
出版日期：2023-10-04
出版社：

香港 CUP Publish
二手書交易資訊
前《飲食男女》執行編輯 飲食文化專家呂嘉俊🍴帶你尋覓香港滋味🍴寫下來才能保住舌上的味道🍴文化人、導演、藝術家、名廚一致推薦！香港沒有所謂的「香港菜」，但香港的菜式海納百川，不拘一格，以極大的包 ...

CUP Magazine 第126期

出版日期：2012-07-01
出版社：

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香港人是不是特別情緒化？我覺得沒有。當然，如果要求香港人跟英國紳士一樣理性，未免自討沒趣；但比起鄰近地區，香港人無疑理性得多。香港人有一個優點，就是現實。跟一些西洋朋友談起，他們都說，香港是全世界最安 ...

CUP Magazine 第123期

出版日期：2012-04-01
出版社：

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四月一日是西方的「愚人節」。甚麼是愚蠢，西方二百年來研究甚深。愚蠢的定義，簡單來講，是無知（Ignorance）與蠢笨（Stupidity）的結合，但在這兩者之前，愚蠢的入門，卻是「輕易入信」（Gul ...

CUP Magazine 第124期

出版日期：2012-05-01
出版社：

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有些東西真的早就說過了。當通識決定要考試的時候，我已一直有留意關於此事的發展狀況，追讀考評局公開的文件，和出席通識教育發展會議的朋友談天，回顧過去幾十年「通識教育」考試的運作邏輯。陶傑試答今年通識教育 ...

CUP Magazine 第125期

出版日期：2012-06-01
出版社：

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網民興「惡搞」，議員怒斥，有本事就自己創作，不要拿別人的作品去「搞搞震」。聽起來似有幾分道理，其實不合情理，「惡搞」的本意即「搞搞震」，即英文所謂的Parody，並非侵權。甚麼叫侵犯版權？香港今已融入 ...

香港巨大化動物（1）

作者：Maf Cheung
出版日期：2023-10-04
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動物一夜變大 遊走香港※巨大化動物帶給你小小的城市秘密※爪印刻在樓台，把日常變得可愛在香港散步，遇上貓、狗，稀疏平常，但遇上放大百倍的貓、倉鼠、愛情鳥、麵包蟹、中華白海豚、克氏雙鋸魚……以及真‧龍 ...

味緣香港

作者：呂嘉俊
出版日期：2023-10-04
出版社：

香港 CUP Publish
前《飲食男女》執行編輯 飲食文化專家呂嘉俊🍴帶你尋覓香港滋味🍴寫下來才能保住舌上的味道🍴文化人、導演、藝術家、名廚一致推薦！香港沒有所謂的「香港菜」，但香港的菜式海納百川，不拘一格，以極大的包 ...

香港的戰爭與和平

作者：貝立棠
出版日期：2024-03-22
出版社：

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此起彼落的戰火之中，在狹縫的香港無聲無息，卻成為重要的齒輪？• 香港在國際戰爭扮演甚麼角色？• 香港的軍防體系，如何國際戰爭中成形？• 香港在二戰後，怎樣為和平作出貢獻？麥東記封面插畫，繪出塑造香港的 ...
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